用大樱桃做樱桃酒的调制法

点击次数:   更新时间:18/01/26 16:50:01     来源:www.facebook-guide-2.com关闭分    享:
  大樱桃是北方落叶果树中上市比较早、效益高的水果。它具有调中补气,祛风湿的功能。下面为您讲解一下用大樱桃做樱桃酒的调制法。
  1、大樱桃洗净,完全晾干后,去除蒂头,用刀子在樱桃上割划数刀;
  2、以一层大樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
  3、再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;
  3.再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;
  4.贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
  如果想要润色樱桃酒,除以上步骤外还有2点:
  1.樱桃酒可添加通宁水或苏打水与柠檬汁,调制为餐前酒,也很适合加在咖啡里,如爱尔兰式咖啡般饮用;
  2.大樱桃需挑选颜色较深黑的,酿成的酒色会比较漂亮。
  以上就是樱桃酒的制作方法,感兴趣的朋友可以自己制作。若有不懂的地方,可以来电详询。
  小编:Nancy

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